{"id":61,"date":"2024-09-24T20:00:39","date_gmt":"2024-09-24T20:00:39","guid":{"rendered":"http:\/\/bekvem.dk\/?page_id=61"},"modified":"2025-12-12T08:47:18","modified_gmt":"2025-12-12T08:47:18","slug":"andre-fester","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bekvem.dk\/index.php\/andre-fester\/","title":{"rendered":"Andre fester"},"content":{"rendered":"

Velkommen til BEKVEM<\/h3>\n

Hos Bekvem har vi gjort det til vores mission, at g\u00f8re hver fest til en mindev\u00e6rdig begivenhed. Vi forst\u00e5r, at hver fest er unik og fortjener den bedste behandling. Derfor er vi altid klar til at arrangere enhver type fest, store som sm\u00e5, i vores smukke lokaler.<\/p>\n

Lad os sammen skabe de perfekte rammer om jeres f\u00f8dselsdagsfest, firmafest eller en helt anden fest i det hvide hus ved Brabrands\u00f8en.<\/p>\n

Vi ser frem til muligheden for, at bringe jeres dr\u00f8mmefest i live.<\/p>\n

 <\/p>\n

\n

<\/h3>\n

BEKVEMs favoritter for\u00e5r 2026<\/h3>\n

Appetizers<\/strong><\/p>\n

Sm\u00f8rstegt toast \u2013 vagtel\u00e6g \u2013 glaserede l\u00f8g \u2013 drys af saltt\u00f8rret \u00e6ggeblomme<\/p>\n

***<\/p>\n

Risottokugler p\u00e5 br\u00e6t<\/p>\n

***<\/p>\n

Pankopanteret risotto m\/ kantareller \u2013 chilimayo<\/p>\n

***<\/p>\n

Let dampede asparges \u2013 h\u00e5ndpillede rejer \u2013 h\u00e5ndpillede rejer<\/p>\n

 <\/p>\n

Forretter<\/strong><\/p>\n

Tartelet\u00a0<\/span><\/p>\n

H\u00f8ns i cremet fl\u00f8desauce \u2013 topping af friskeasparges og s\u00f8de tomater<\/p>\n

***<\/p>\n

Hvide asparges \u2013 h\u00e5ndpillede rejer \u2013 sauce hollandaise \u2013 friske \u00e6rteskud\u00a0<\/span><\/p>\n

***<\/p>\n

Blinis \u2013 stenbiderrogn(Island) \u2013 double fraiche \u2013 topping<\/p>\n

***<\/p>\n

Kalvecarpaccio \u2013 spr\u00f8de salater \u2013 parmesan \u2013 hjemmesylt\u00a0<\/span><\/p>\n

***<\/p>\n

Fiskesuppe \u2013 let dampet fisk(dagens fangst) \u2013 syltet fennikel \u00a0<\/span><\/p>\n

***<\/p>\n

Tatar af dansk Grambog\u00e5rd velf\u00e6rdsokse\u2013br\u00f8dpommes\u2013spr\u00f8d salat m\/vinaigrette\u2013syltede gule beder<\/p>\n

Alle forretter serveres med<\/strong><\/p>\n

Hjemmebagt \u00f8kologisk surdejsbr\u00f8d \u2013 sm\u00f8r \u2013 chilimayo – tomatpesto<\/p>\n

P\u00e5 bordene<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a0 <\/span>Hovedretter<\/strong><\/p>\n

Langtidsstegt Grambog\u00e5rd tykstegsfilet (hel steg)<\/p>\n

Valgfri kartoffel \u2013 valgfri sauce \u2013 sp\u00e6de guler\u00f8dder \u2013 sauterede b\u00f8gehatte \u2013 salat\u00a0<\/span><\/p>\n

***<\/p>\n

Kyllingebryst supreme fra Hopballe M\u00f8lle<\/p>\n

Valgfri kartoffel \u2013 valgfri sauce \u2013 friske let dampede b\u00f8nner \u2013 salat\u00a0<\/span><\/p>\n

***<\/p>\n

Tournedos af Grambog\u00e5rd velf\u00e6rdsoksem\u00f8rbrad (+65 kr.)<\/p>\n

Pommes Anna \u2013 valgfri sauce \u2013 sp\u00e6de guler\u00f8dder \u2013 sauterede b\u00f8gehatte – salat<\/p>\n

***<\/p>\n

Filet af pighvar (+75 kr.) \u00a0<\/span><\/p>\n

Sm\u00f8rstegte kartofler \u2013 sauce p\u00e5 fiskefond og hvidvin \u2013 sp\u00e6de guler\u00f8dder \u2013 \u00e6rteskud – salat<\/p>\n

 <\/p>\n

BEKVEMs saucer\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

Portvin \u2013 r\u00f8dvin \u2013 bearnaise – barbeque<\/p>\n

 <\/p>\n

BEKVEMs kartofler<\/strong><\/p>\n

Pommes Anna \u2013 h\u00e5ndsk\u00e5rne pommes frites \u2013 sm\u00f8rstegte kartofler \u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Dessert<\/strong><\/p>\n

Mandelfragilit\u00e9<\/p>\n

Hvid chokoladecreme \u2013 valgfri is \u2013 pistaciecrumble \u2013 friske b\u00e6r<\/p>\n

***<\/p>\n

BEKVEMs udgave af Gateau Marcel<\/p>\n

Bagt bund af m\u00f8rk chokolade toppet med hvid chokoladecreme<\/p>\n

Valgfri is \u2013 karamelliserede n\u00f8dder \u2013 friske b\u00e6r<\/p>\n

\u00a0<\/span>***<\/p>\n

Pandekager og profiteroles\u00a0<\/span><\/p>\n

Valgfri is \u2013 topping\u00a0<\/span><\/p>\n

***<\/p>\n

Udvalg af danske oste<\/p>\n

Kvalitetsoste fra Thise, Them, Tebstrup og Arla Unika<\/p>\n

Beh\u00f8rigt tilbeh\u00f8r hertil\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

BEKVEMs is<\/strong><\/p>\n

Hindb\u00e6rsorbet<\/p>\n

Lemonsorbet<\/p>\n

Vaniljefl\u00f8deis<\/p>\n

Chokoladefl\u00f8deis<\/p>\n

Jordb\u00e6rfl\u00f8deis<\/p>\n

 <\/p>\n

Delefade og sk\u00e5le<\/strong><\/p>\n

Kan bestilles som forret, hovedret eller begge dele<\/p>\n

 <\/p>\n

Charcuteribr\u00e6t<\/strong><\/p>\n

Frisksk\u00e5ret kastanje serrano \u2013 lomo \u2013 chili-\/\u00f8lp\u00f8lser<\/p>\n

Hjemmesylt \u2013 tomatpesto<\/p>\n

***<\/p>\n

Ostebr\u00e6t<\/p>\n

Udvalg af danske kvalitetsoste<\/p>\n

Oliven \u2013 portvinsn\u00f8dder<\/p>\n

***<\/p>\n

Risottokugler p\u00e5 br\u00e6t\u00a0<\/span><\/p>\n

Pankopaneret risotto m\/ kantareller \u2013 chilimayo<\/p>\n

 <\/p>\n

Sk\u00e5le<\/strong><\/p>\n

Anretninger i sm\u00e5 sk\u00e5le p\u00e5 bordene<\/p>\n

R\u00f8d spidsk\u00e5l \u2013 Grambog\u00e5rd velf\u00e6rdsokse \u2013 syltede gule beder – peanut-\/limedressing<\/p>\n

***<\/p>\n

Lynstegt tun \u2013 syltet tang – urtemayo<\/p>\n

***<\/p>\n

Spr\u00f8de salater \u2013 h\u00e5ndpillede rejer \u2013 syltede r\u00f8dl\u00f8g – cocktaildressing<\/p>\n

***<\/p>\n

Let dampet kartoffel \u2013 rygeostcreme \u2013 stenbiderrogn(Island) \u2013 rugbr\u00f8dschips<\/p>\n

Alle delefade og sk\u00e5le serveres med\u00a0<\/span><\/p>\n

Hjemmebagt \u00f8kologisk surdejsbr\u00f8d \u2013 sm\u00f8r \u2013 chilimayo – tomatpesto<\/p>\n

P\u00e5 bordene<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Velkommen til BEKVEM Hos Bekvem har vi gjort det til vores mission, at g\u00f8re hver fest til en mindev\u00e6rdig begivenhed. Vi forst\u00e5r, at hver fest er unik og fortjener den bedste behandling. Derfor er vi altid klar til at arrangere enhver type fest, store som sm\u00e5, i vores smukke lokaler. Lad os sammen skabe de perfekte rammer om jeres f\u00f8dselsdagsfest, firmafest eller en helt anden fest i det hvide hus ved Brabrands\u00f8en. Vi ser frem til muligheden for, at bringe jeres dr\u00f8mmefest i live.   BEKVEMs favoritter for\u00e5r 2026 Appetizers Sm\u00f8rstegt toast \u2013 vagtel\u00e6g \u2013 glaserede l\u00f8g \u2013 drys af… <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-templates\/template-full-width.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-61","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bekvem.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/61","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bekvem.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/bekvem.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bekvem.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bekvem.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/bekvem.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/61\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":236,"href":"https:\/\/bekvem.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/61\/revisions\/236"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bekvem.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}